Procedente de nuestro viñedo de tempranillo de más antigüedad. Elaboración minuciosa y artesana en depósitos pequeños. Permanece en barricas de roble francés de primera y segunda llenada.
Intensidad colorante media alta, muestra una tonalidad muy viva y atractiva. En fase olfativa el vino expresa la gran personalidad que aporta el clima y el suelo del Pago de Aylés, junto con las virtudes de la gran variedad que es el Tempranillo. La boca es agradable, elegante y llena de matices frutales, potentes aromas aportados por el paso por barrica.